TUGASMAKALAH”DUNIA TANPA KELAPARAN MENURUT PANDANGAN AGAMA ISLAM “Disusununtuk memenuhi tugas mata kuliah TPBDISUSUNOLEH :AHMADNAUFAL AFIF KANTAMARYANA240210170069 PROGRAMSTUDI TEKNOLOGI PANGANFAKULTASTEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIANUNIVERSITASPADJADJARAN   Daftar Isi DaftarIsi………………….……………………….…………………….

…….

…..

Best services for writing your paper according to Trustpilot

Premium Partner
From $18.00 per page
4,8 / 5
4,80
Writers Experience
4,80
Delivery
4,90
Support
4,70
Price
Recommended Service
From $13.90 per page
4,6 / 5
4,70
Writers Experience
4,70
Delivery
4,60
Support
4,60
Price
From $20.00 per page
4,5 / 5
4,80
Writers Experience
4,50
Delivery
4,40
Support
4,10
Price
* All Partners were chosen among 50+ writing services by our Customer Satisfaction Team

.. i Kata Pengantar…………

.……………………………………………………………ii Bab I :Pendahuluan….……………………………………….

…..

..……………

…………… 11.1 Latar Belakang…

….

………………………………………….

……………………11.

2 RumusanMasalah….

….………………………………..

…..

……

….…………….11.3.

TujuanPenulisan……….………………………………….…………………… 1 Bab II : Pembahasan ……………………

….……………………………………….………22.

1 Pengertian Kelaparan di Indonesia………………………..……..

……………….22.2 PermasalahanKelaparan dan Dampaknya di Indonesia ….……………….

.…… 22.3 KelaparanMenurut Pandangan Islam…

……

……..

……..

…..

……

…….

……

…….

… 42.

4Solusi Permasalahan Kelaparan…………………………………………………5 Bab III :Penutup………………….

………………………………………………………… 63.1 Kesimpulan………………………………………………………….………….

63.2 Saran…………….

……

……..

……

….

…..

…….

……

……

…….

…..

……

…..

..……………6 DaftarPustaka……………..

……..

……..

…..

……

……..

……

………………..

……..

….

…….

……..

.7 KATA PENGANTAR Alhamdulillah, segala puji dan syukur bagi kitapanjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, daninayah-Nya, kekuatan, serta keberkahan baik waktu, tenaga, maupun pikirankepada penulis sehingga dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Dunia Tanpa Kelaparan Menurut Pandangan Agama Islam” tepat pada waktunya.Dalam penyusunan makalah ini,banyak tantangan dan hambatan penulis hadapai namun berkat bantuan dariberbagai pihak tantangan itu dapat teratasi. Oleh karena itu, penulismengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada pihak yang terlibat yang terutamakepada seluruh dosen pengajar maupun asistennya karena telah membantu sayauntuk membuat makalah ini.

Penulis menyadari bahwa makalahtentang ini masih memiliki banyak kekurangan pada penulisan maupun dari penyusunankalimat maupun tata bahasanya. Maka dari itu penulis mengharapkan saran dankritik agar tulisan ini menjadi lebih baik. Penulis berharap semoga makalah inidapat bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya.Akhir kata penulis berharapsemoga makalah tentang “Dunia Tanpa Kelaparan Menurut Pandangan Agama Islam”dapat bermanfaat maupun menjadi inspirasi bagi pembaca      Bandung, 6 Januari 2018   PenulisBAB IPENDAHULUAN1.1 Latar Belakang            Salah satu permasalahan yang masihdiperbincangkan dunia saat ini adalah masalah kelaparan. Permasalahan initerjadi biasanya disebabkan karena kemiskinan, pertumbuhan penduduk, danketersediaan pangan.Masalah kelaparan ini dapat menyebabkan malnutrisi kronisyaitu dimana keadaan penderita tidak mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkantubuh yang akhirnya dapat menyebabkan kematian, selain dari kematian efek darimalnutrisi ini dapat meyebabkan rusaknya indra penglihatan, turunnya daya tahantubuh, kelambatan pertumbuhan tubuh dan lain-lain.            Upaya pun sedang dilakukan olehberbagai negara yang terlibat dalam PBB ( perserikatan bangsa-bangsa ) yaituterwujudnya Sustainable Development Goals yang dideklarasikan dengan tujuanmengubah dunia secara menyeluruh ke arah yang lebih baik.

1.2 Rumusan Masalah            1. Apa pengertian Kelaparan ?            2.

Bagaimana permasalahan dan dampakkelaparan di Indonesia ?            3. Bagaimana pandangan agamaterhadap kelaparan ?            4. Apa solusi terhadap permaslahankelaparan ?1.

3 Tujuan Penulisan            1. Mengetahui arti kelaparan dan penyebabnya.            2. Mengetahui permasalahan kelaparandan dampaknya di Indonesia.

            3. Mengetahui bagaimana kelaparanmenurut sudut pandang agama.            4. Mengetahui solusi daripermasalahan kelaparan.Bab IIPEMBAHASAN2.1 Pengertian Kelaparan diIndonesia            Untukmengetahui kajian permasalahan kelaparan ini, seseorang harus mengetahui apapengertian kelaparan itu sendiri.

Kelaparan didefinisikan sebagai suatu kondisihasil kurangnya konsumsi pangan yang disebabkan oleh ketidak mampuanmendapatkan pangan yang cukup ( Lenhart dan Read 1989 )            Berdasarkan Food and AgricultureOrganization yang biasanya disingkat FAO (2003) kelaparan adalah ketidak mampuan memenuhi kebutuhan engergi (secararata-rata sepanjang tahun ) untuk hidup sehat, produktif dan mempertahankanberat badan sehat.            Bedasarkan BBPK DEPTAN kelaparanmerupakan ketidakmampuan seseorang memenuhi kebutuhan pangan minimal untukhidup sehat, cerdas dan produktif, selama dua bulan berturut-turut karenamasalah daya beli atau ketersedaiaan pangan serta nilai-nilai masyarakat.            Maka dapat disimpulkan bahwakelaparan adalah kondisi dimana seseorang tidak mampu untuk memenuhi kebutuhangizi, memproduksi energi dan pangan minimal untuk hidup sehat dalam jangkawaktu tertentu karena ketersediaan pangan dan ekonomi2.2 Permasalahan Kelaparan danDampaknya di Indonesia            Permasalahan kelaparan pada saat initimbul biasanya dikarenakan kemiskinan, dimana masyarakat tidak dapat membelikebutuhan nutrisi mereka berupa makanan, selain kemiskinan ada faktor lain yangmempengaruhi kelaparan di Indonesia yakni tingkat pertumbuhan penduduk danketersediaan pangan. Dua faktor ini memiliki hubungan yang sangat erat,pertumbuhan penduduk di Indonesia harus sejalan dengan meningkatnya jumlahketerssediaan pangan bagi penduduknya dikarenakan jika dua faktor ini tidaksaling berjalan bersama atau salah satunya timpang akan menyebabkan lonjakanharga pangan dan para penduduk tidak dapat membeli atau makan dikarenakantingginya harga pangan. Dalam teori Thomas Rober Malthus (1798) mengungkapkanbahwa peningkatan produksi pangan mengikuti deret hitung dan pertumbuhanpenduduk mengikuti deret ukur sehingga manusia pada masa depan akan mengalamiancaman kekeurangan pangan. Sehingga diperlukan usaha yang maksimal agartercipta sebuah keseimbangan antara tingkat petumbuhan penduduk Indonesia dankertersediaan pangannya.

Jumlah penduduk Indonesia yang meloncak cukup pesarmenjadi permasalahan utama yang mengancam ketersidiaan pangan dan harus menjadiperhatian pemerintah.            Nyatanya berdasarakan hasilpenilitian dari Food and AgricultureOrganization (FAO), sebanyak kurang lebih 20 juta atau lebih tepatnya 19,4juta penduduk Indonesia masih mengalami kasus kelaparan. Masih banyaknyapenduduk Indonesia terutama di wilayah bagian timur Indonesia, seperti Papua,Nusa tenggara timur dan Maluku yang tidak mampu memenuhi kebutuhan pangan.Angka ini merupakan angka yang cukup besar namun dibandingkan pada awal tahun90-an jumlah maslaah kelaparan sudah berkurang setengahnya namun angka masalahkelaparan Indonesia masih pada level serius. Indonesia telah berhasil menekanangka kelaparan hingga setengahnya namun di wilayah Indonesia bagian timurmasih banyak penduduk yang tidak dapat memenuhi kebutuhan pangannya. Namun di Indonesiakhususnya untuk anak dibawah 5 tahun masih banyak sekali anak yang mengalamigizi buruk atau kekurangan gizi, FAO menilai Indonesia masih lambanmenyelesaikan masalah ini. Sebanyak 37% balita atau sekitar 7,6 juta balita diIndonesia menderita stunting atau penghambatan pertumbuhan karena kekurangangizi.

Kondisi ini dikhawatirkan akan menyebabkan penurunan kualitas sumber dayamanusia (SDM) di masa yang akan datang.            Berdasarkan Global Hunger Index (GHI) 2016, tingkat kelaparan Indonesia masihberada di level serius dimana ada 19,6 juta penduduk kekurangan gizi , 13 dari100 anak  di bawah umur 5 tahun memilikiberat badan yang tidak sesuai dengan tingginya , 36 dari 100 anak memilikitinggi badan yang tidak sesuai dengan berat badannya , dan 2-3 dari 100 anakmeninggal sebelumm usia 5 tahun. Jika melihat dari negara-negara asia tenggaralainnya Indonesia hanya unggul dibanding laos dan masih kalah dengan Filipina,Vietnam ,Thailand , dan Malaysia.            Mayoritas kematian karena lapardisebabkan oleh malnutrisi kronis yaitu dimana keadaan penderita tidakmendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh yang akhirnya dapat menyebabkankematian. Selain dari kematian akibat dari malnutrisi ini yaitu mengganggufungsi pertumbuhan, penurunan produksi tenaga , penurunan daya imun tubuh,menghambat pertumbuhan dan fungsi otak, menimbulkan prilaku tidak tenang,depresi, anemia, penurunan fungsi mata, dan lain-lain.2.3 Kelaparan menurut pandanganislam            Pada zaman rasulullah, tentu perkarakelaparan ini bukanlah hal yang asing. Seperti yang kita tahu kelaparandisebabkan mayoritas oleh faktor ekonomi dimana sesorang tidak dapat memenuhikebutuhan pangannya, dalam islam dijelaskan dalam al-quran yang mengatur segalarezeki adalah Allah SWT.

Islam memandang bahwa kelaparan dan kemiskinan merupakan suatu cobaan yang harusdihadapi, Allah SWT berfirman dalam surah al-baqarah ayat 155? ?????????????? ????????????? ???????????????? ???????? ?????????? ????????? ???? ???????? ??????????????????? ?????????????????????? Artinya: Dan sungguh akan kami berikan cobaankepadamu, dengan sedikit ketakutan, kelaparan, kekurangan harta, jiwa danbuah-buahan. Dan berikanlah berita gembira kepada orang-orang yang sabar. QS.

Al-baqarah:155.            Cobaan ini diberikan agar manusia tetap ingat kepadaAllah SWT dan berusaha untuk mengubah nasib. Islam mengajarkan bagaimana caraagar keluar dari jurang kemiskinan dan kelaparan yaitu dengan cara bekerja??????????? ??? ???????? ? ????????? ?????? ?????? ???????????????????? ??? ????????????? ???????? ????????Artinya: ” Kami telah menjadikan untukmu semua didalambumi itu sebagai lapangan mengusahakan kehidupan (bekerja), tetapi sedikitsekali diantaramu yang bersyukur.

    QS.A’raf:10             Selainbekerja, Allah SWT juga memerintahkan agar manusia tetap ingat pada Allah SWT danselalu bersyukur kepadanya karena hanya Allah SWT sebaik baiknya pemberirezeki. Cobaan diberikan bukan hanya kepada orang yang miskin namun juga kepadaorang yang kaya, cobaan yang diberikan agar menjadi orang yang dermawan yangmembelanjakan hartanya di jalan Allah SWT dan menolong saudara saudaranya yangmembutuhkan dengan cara berzakat dan bersedekah.? ?????? ?????? ????????? ????? ? ??????????????? ??????? ?????????????? ????????????? ???????? ????????????? ???????? ??????? ????????? ???????Artinya: ” Ambillahzakat dari sebagian  harta mereka denganzakat itu kamu  membersihkan danmensucikan mereka dan mendoalah untuk mereka, sesungguhnya doa kamu itu ketentramanjiwa bagi mereka dan Allah maha mendengat lagi maha mengetahui.QS. At-taubah:103             Salah satu cara lain islam dalam menyelesaikanmasalah kelaparan adalah dengan cara kurban. Kurban ini dilaksanakan padasetiap idul adha yaitu pada 10 dzul hijjah.

Hukum dari kuban itu sendiri dalambeberapa hadist dikatakan wajib bagi yang mampu atau juga Sunnah muaakad.Kurban ini merupakan acara dimana para umat muslim menyembelih hewan kurbanuntuk dibagikan kepada seluruh umat islam didaerah tersebut dan  yang membutuhkannya. ??????????? ???????????? ?????? ???? ????????? ??????? ?????? ???????????? ? ??????????? ????? ??????? ????????? ???????? ? ??????? ?????????????????? ???????? ??????? ???????????? ?????????? ?????????????? ? ?????????????????????? ?????? ??????????? ???????????Artinya: “Dan telah kami jadikan untuk kamu unta-untaitu sebahagian dari syi’ar Allah, kamu memperoleh kebaikan yang banyak padanya,maka sebutlah olehmu nama Allah ketika kamu menyembelihnya dalam keadaanberdiri(dan telah terikat). Kemudian apabila telah roboh (mati), maka makanlahsebahagiannya dan beri makanlah orang yang rela dengan apa yang ada padanya (yang tidak meminta-minta ) dan orang yang meminta. Demikianlah kami telahmenundukkan unta-unta itu kepada kamu, mudah-mudahan kamu bersyukur.QS.

Al-Hajj:36 2.4Solusi Permasalahan Kelaparan             Akibat dari pemanasan global yang akhir-akhir ini terjadiperubahan musim yang ekstrim yang menyebabkan kekeringan , banjir, danlain-lain yang menjadi akibat banyaknya pertanian gagal panen dan membuat hargakebutuhan pokok menjadi mahal yang dampaknya membuat rakyat miskin sulit membelikebutuhan pokok yang menjadi penyebab kelaparan, solusinya adalah:            1. Diversifikasi pangan merupakan salah satu cara jituuntuk menghadapi kelaparan dikarenakan di Indonesia jumlah kebutuhan beras lebihtinggi dibanding produksinya yang akhirnya membuat Indonesia harus mengimporberas dan harganya pun menjadi tinggi, apabila program diversifikasi pangan inidijalan harga bahan-bahan pokok tidak akan setinggi sekarang dengan caramengganti nasi menjadi makanan penghasil karbohidrat yang lain contohnya denganjagung,kentang,gandum,sagu, dan lain-lain.

Diversifikasi pangan ini juga dapatmenjadi solusi bagi penduduk-penduduk Indonesia bagian timur contohnya denganmemakan sagu di Papua misalkan cocok untuk menanam sagu maka sagu harus menjadimakanan pokok di Papua dibanding dengan beras. Lalu di NTT dengan caramenggantikan beras dengan jagung dikarenakan tanah di NTT mendukung pertumbuhanjagung. Selanjutnya salah satu program diversifikasi pangan yaitu dengan caramembuat beras analog, dimana beras ini tidak dibuat dari padi melainkan makananyang lain contohnya ubi dan jangung. Itulah yang harus dilakukan setiap daerah  agar tetap dapat menjaga harga bahan pokokagar tetap stabil.

            2. Peningkatan produksi hasil pertanian dengan caramemaksimalkan jumlah produksi pertanian tanpa meningkatkan jumlah lahan carayang dapat dilakukan dengan cara pengolahan tanah yang baik, pengairan atauirigasi yang teratur, pemilihan bibit unggul, pemupukan, memberantas hama danpenyakit tanaman agar tidak gagal panen. Peningkatan produksi hasil pertaniandibutuhkan             3. Distribusi hasil pertanian yang baik dengan carapenyimpanan bahan pokok di setiap daerah di Indonesia agar saat cuaca sedangburuk nantinya tidak akan mempengaruhi harga bahan pokok terlalu tinggi yangmenyebabkan tidak dapatnya terbeli oleh konsumen.              BAB IIIPENUTUP3.1Kesimpulan            kelaparan adalah kondisi dimanaseseorang tidak mampu untuk memenuhi kebutuhan gizi, memproduksi energi danpangan minimal untuk hidup sehat dalam jangka waktu tertentu karenaketersediaan pangan dan ekonomi.

Di Indonesia kelaparan bukanlah permasalahanyang baru dan tingkat kasus kelaparan di Indonesia masih sangat tinggidikarenakan oleh pertumbuhan penduduk yang tinggi tidak terkendali hal-hal yangperlu dilakukan untuk mengantisipasi masalah kelaparan ini adalah dengan caradiversifikasi pangan, peningkatan produksi hasil pertanian, dan distribusihasil pertanian yang baik. Pada agama islam dijelaskan bahwa kelaparanmerupakan cobaan yang harus di lalui dengan cara bekerja dan bersyukur. Caramengurangi kemiskinan menurut islam adalah dengan cara berzakat, sedekah, dan kurban.3.

2 Saran            Permasalahankelaparan ini bukanlah sesuatu yang baru terjadi di Indonesia, sebagai warganegara yang perduli akan sesama penulis menyarankan agar mendukung dan ikutserta dalam program diversifikasi pangan dimana kita tidak bergantung padaberas saja dan beralih ke makanan seperti jagung,gandum,sagu,beras analog, ubi,dan lain-lain dan tidak membuang-buang makanan agar tujuan dunia tanpakelaparan yang sudah di usung PBB dapat tercapai.  Daftar PustakaThomas Robert M (1798) the teory of population Essay on the Principle of PopulationSurya (2007)Silvirawati http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44759diakses pada 5 Januari 2018Prajna(2017) Akibatkekurangan gizi http://dokterpencernaan.com/akibat-kekurangan-gizidiakses pada 5 Januari 2018Devy Fitri (2014)Makalah Biokimia Gizi dan Kelaparan http://devyfitrii.blogspot.co.id/2014/04/makalah-biokimia-gizi-dan-kelaparan.htmldiakses pada 5 Januari 2018Ahadian Utama (2015)Penelitian fao sembilan belas koma empat juta penduduk Indonesia masihmengalami kelaparan https://www.voaindonesia.com/a/pemelitian-fao-sembilan-belas-koma-empat-juta-penduduk-indonesia-masih-mengalami-kelaparan/2817021.htmldiakses pada 5 Januari 2018Diyah Naelufar (2017) Kelaparan di Indonesia masihlevel serius http://news.liputan6.com/read/2890073/kelaparan-di-indonesia-masih-level-seriusdiakses pada 5 Januari 2018Muhammad Ega (2013) Kelaparan http://kuntringrantaijenazah.blogspot.co.id/2013/05/kelaparan.htmldiaksespada 5 Januari 2018Rodiah F (2018) 5Bahaya kekuragan gizi http://macampenyakit.com/5-bahaya-kekurangan-gizi/di akses pada 6 Januari 2018Abu Mujahid (2007) Kewajibanbekerja,                       https://almanaar.wordpress.com/2007/11/29/kewajiban-bekerja/diakses pada tanggal 6 Januari 2018 Abu Ukkasyah (2015)Mengapa ada yang mati kelaparan padahal rezeki sudah dijamin https://muslim.or.id/25097-mengapa-ada-yang-mati-kelaparan-padahal-rezeki-sudah-dijamin.html diaksespada 6 Januari 2018Abdul Aziz (2018) Daliltentang kurban http://www.qurban-aqiqah.com/dalil-tentang-kurban.htmldiakses pada 6 Januari 2018Yazid bin Abdul Qadir(2013) Syariat islam membererikan solusi dalam mengentaskan kemiskinan https://almanhaj.or.id/3470-syariat-islam-memberikan-solusi-dalam-mengentaskan-kemiskinan.htmldiakses pada 6 Januari 2018